堡村探店 | 圣彼得堡排名第一的可颂!一口吃到巴黎的悠然午后
2021-06-13
虽然今夏没办法去到巴黎,
但是完全可以在optit拥有一个下午茶时间的巴黎~百年技艺传承的点心和精致的软装设计,相信一定可以感受到法国专属的那份浪漫一起来看看今日探店吧 !
盐盐眠:广东人,口味清淡
白桃桃:山西人,糖分爱好者
必点
可颂常见,但好的可颂却不常见。
一个好的可颂,本身就是一幅画,一首歌。
面包结构层次分明,颜色均匀,鸡蛋液是厨师最好的签名。在咬下去的那一瞬间,听到风刮过树梢一样窸窸窣窣的脆皮声,里面却蓬松柔软像云朵一样轻盈。
opetit的可颂特地选用了全牛油烤制,外皮酥脆焦香,内里微韧麦香气十足,切开的蜂巢孔状无一不在宣告,这是一只多么优秀的可颂。
草莓玫瑰口味的内馅花香馥郁,口味酸甜平衡,作为店家主打的特色口味,绝对不容错过;梨子口味内馅保留了水梨的颗粒,清甜适口,配上面包外皮上的砂糖,双重口感双重享受;巧克力和杏仁口味更是食材搭配锦上添花的组合,把经典做到极致。
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玛德琳
盐盐眠:
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