看了致知的餐桌,终于知道「真香」的意义
转眼,我们已经身处在北京最美的季节——秋天。当夹杂在空气中温度的凉意被一阵美食的香气所充斥,无疑充满了暖意。
这样的场景发生在每一天的致知校园中。临近正午,食物的飘香丰满了一天的校园印象。
有家长说“致知治愈了我孩子的挑食症,让他对吃饭充满期待。”
这更加让人好奇,致知的餐食到底有着怎样的魔力?
「致知食堂」
BES CAFETERIA
一份餐食,并不简单的只是一顿饱腹感,而是精心的料理,更是一段生活的记忆。而这,都需要从源头部部精心。
致知学校的餐饮服务商——索迪斯集团是具有50多年历史的跨国企业,总部位于法国。它有完整、严格的服务及质量管理控制系统。
当绿色天然、时令新鲜的食材被送至厨房,完整冷库、冷链及智能化管理系统确保每种原料的安全存储和运输,确保它们能被准确地配送,且来源可追溯。尤其在疫情反复的当下,食材的新鲜与安全更是被提到了首位。
|餐厅后厨透明化,食品安全上,我们绝不松懈~
每个月末,专业厨师和营养师精心为孩子们制定出下个月的菜单。每天的菜单中都会有中式、西式和特食三个系列供孩子们选择,他们也可以少食多取,同时享用多个系列的菜品与主食。每天各种系列的菜单都会花样翻新,让孩子们体验不同的味道,让学校的饮食成为他们美好的人生体验。
为了让家长们放心孩子在学校的饮食质量,每天,餐厅都会把每日餐食图片发送给家长,由家长组成的膳食委员会成员也会定期来学校试吃,体验孩子们午餐的快乐。
时针指过11点,午餐的餐食已出锅,被依依装入保温设备中,食堂的工作人员细心打理着每道餐食,冒着热气的餐点将美味升腾。
到饭点啦,同学们最期待的时刻到来了!在进入餐厅之前,依次排好队消毒和刷卡已经成为用餐不可缺少的不分了。
丰富多样的菜品真是挑花了眼,中西营养的搭配,怎么吃都美滋滋。
没有健康的水果和饮品,午餐好像也不会完整~
今日份的午餐快乐开始了,柴米油盐的熨帖,碗碟杯盏的印记,滋养着我们的记忆,也填满了我们的灵魂。这份美味,一定会在今后的某个时刻被怀念。而此刻,孩子们都在好好享受~
然而午餐并不是一天美味的终点。在上下午的大课间,用心的工作人员们会将每日精心准备的间点送至教学楼。所谓学习生活,不正是要在学习中享受,有了美食的加持,过会的课堂上一定又有劲头多学点知识~
生活无非三餐四季,五味六欲,蔬菜瓜果在不同的节气里交替出现,传递着季节的信号。用新鲜的食材,调配一道菜、一口汤,这份烟火气的暖心、暖胃便是校园生活应有的活色生香,也是一份属于孩子们的一份致知记忆。
今天,你「真香」了吗?
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