最是茶香能动人
浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也。
身居在广州，一个有着深深茶文化底蕴的城市，孩子们有必要去认识、去了解引以为傲的“神奇的东方树叶”。11月14日，中大附属外国语实验中学师生一行200多人来到江门鹤山茶文化研学基地，一起徜徉于绿色茶园，动手采茶，炒茶，制茶，开展了一场“走进茶园·体验传统茶文化”为主题的研学实践活动，感受触手可及的茶香。
易校谆谆告诫
预祝孩子们活动愉快，学有所获!
呼吸着最新鲜的空气，感受着最温暖的阳光，换上特色采茶服，采茶篓，在茶艺老师的引领下学生们走进林生有机茶园，开始采茶体验。
11月份是采冬茶时节，在茶园里，学生们和茶农交谈起来，向他们请教怎样采茶。
“我们采摘的是茶树新梢上的顶芽，一颗芽一片叶子就行，不要带老叶子。”“不要用指甲掐，要捏着茶叶往上提……”“茶分为：绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶。”
茶叶基地的老师不停地给学生们讲解茶叶采摘的知识。学生们按照刚刚学习的“一芽两叶”的要领，亲手采摘茶叶。虽然学生们采摘技术不太熟练，时不时的有茶叶从手指缝中掉下来，但一个个都摘得很认真。
听，笑声、欢歌声……在清新的空气中久久回荡。
瞧，他们精神抖擞、步履矫健，一群勤劳的小蜜蜂即将在茶地开展一场精彩的摘茶比赛喽！清新的空气，美丽的茶园风光，可爱的笑脸构成了一幅美丽的画卷。
孩子们低着头，双手熟练地采摘着嫩芽。一个个嫩芽，像一个个跳跃的音符，孩子们用灵巧的双手弹奏出一曲优美的茶园乐章。
午饭后，今天的重头戏登场——做手工茶。
看，这就是第一步——“杀青”。
原来杀青要经过“三炒三挼”，说来简单，自己动手还真是个技术活儿呢，汗珠一滴滴直往下掉，但是我们不怕，因为我们累并快乐着。
经过两轮下来，我们竟然闻到了茶叶的香味呢。哇，好香呀，这就是成功的味道！
“搓茶”的制茶工艺，体验劳动的快乐与艰辛。
抖、搭、捺、甩、抓等一套动作下来，鲜嫩的叶子变得软软小小的，随之传来阵阵茶香，使人沉醉。
我们就要准备“烘茶”了，看着柔软的叶子在炒锅里慢慢地变干、变脆，散发着阵阵茶香……感觉太神奇了！
此次研学活动，同学们从学校走向社会，从书本走向实践，既走进了生活、体验了生活之乐，又体会到茶农的辛劳以及用劳动换来丰收喜悦的道理；学习了传统制茶工艺——采茶、炒茶、制茶文化，在体验式教学中让学生感受到中华传统文化的独特魅力，弘扬了茶道文化，传承了民族精神。
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