一日三餐如何在博纳吃出美味,吃出健康?
自今年秋季博纳学校升级校园智慧餐厅以来,每日丰富美味的美食佳肴,充满科技感的智慧餐饮体验,让博纳的智慧餐厅备受同学们的好评和认可,成了同学们心目中名副其实的“网红餐厅”。
在博纳,我们高度关注学生课堂内外的学习和生活,也尤其重视学生们身体的健康茁壮成长。我们引入“智慧餐厅”,正是期望通过更加智能的方式,帮助孩子们在博纳的一日三餐中,吃出美味,吃出健康。
那么,在博纳的一日三餐中,我们究竟可以如何帮助孩子们实现在博纳既吃得美味,又营养而健康呢?
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丰富的菜式,确保一日三餐营养均衡
我们智慧餐厅菜品结合中国八大菜系,各地地方经典美食,同时包含西餐菜式;中西糕点、面点、饮品、水果、沙拉等,每天提供30种左右的菜品满足各个年龄段、不同文化和习俗的学生和老师的用餐需求。同时通过后台智能监控系统,根据学生和老师偏好,不定期更新菜品。
在我们智慧餐厅拥有1000多道标准化菜单,丰富的菜品选择,既能让博纳的学子尽享舌尖上的美食,同时也能确保孩子们一日三餐做到营养均衡。
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每餐营养摄入,实时掌握和监控
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健康饮食宣传科普
要真正吃出健康,还要学生们对于健康饮食有着正确的认识。为此,学校在餐厅制作了丰富直观的饮食科普,帮助孩子们了解食物的营养来源,如何搭配好自己的一日三餐,通过健康饮食的科普宣传,让孩子们从拿起餐盘的那一刻,就开始做自己的营养搭配师。
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博纳老师教你吃出美味和健康
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什么是balanced diet呢?
我们说balanced diet指的是青少年一天应该摄入主食,副食,有荤,有素,尽量做到多样化。
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我们应该选择哪种主食?
主食中含有大量的carbohydrate 也就是我们中文说的碳水化合物。优质碳水有米饭,面条,馒头,包子等,同时也建议在主食中可适量添加玉米,小米,荞麦,红薯等杂粮。这些些杂粮含有丰富的fibre,也就是纤维素,对我们的肠道健康非常有好处。
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主食该吃多少呢?只吃主食行不行呀?
每天主食摄入应保证300~500克,当然不行了,除了carbohydrate,人体需要的营养物质还有protein,lipid,vitamin,mineral,即蛋白质,脂肪,维他命,矿物质。我们需要从其他食物里摄取。
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其他营养物质可以从哪里获得呀?
每天建议摄取100克左右的肉类,鸡肉牛肉鱼肉都可以;绿叶蔬菜400克左右,里面有丰富的纤维素和维他命;青少年需要钙较多,应多吃些虾皮,糖醋排骨,油煎小鱼(鱼骨可食),骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。
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一日三餐怎么吃呢?有什么好的建议吗?
早餐可以选择热能高的食物,有足够的热能保证上午的活动。搭配足够的carbohydrate和protein,如牛奶,鸡蛋,包子,肠粉等。
午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的protein和lipid。如糖醋排骨,牛肉炒芥蓝,西红柿炒蛋等都是不错的选择。
至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。如烫青菜,燕麦粥,冬瓜汤都是不错的选择。
2022已经进入以分来计算的倒计时,我们都在期盼2023年,期盼一个崭新的春天。期望每一个博纳社区的老师和同学们,无论是在家里还是学校,都能吃出美味,吃出健康,迎接一个新的春天的到来!
欢迎加入博纳学校
博纳学校2022-23学年春季招生已经开启,目前有少量插班名额开放申请中。欢迎家长和孩子提前预定明年春季学位。也欢迎家长和孩子一起走进博纳,感受博纳学校“科技、人文、艺术全方位培养未来人才”的教育理念和教育氛围。欢迎有意向的家庭联系我们。
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