酒店管理值得读吗？

文章来源：上海橙哲学堂（公众号：橙哲国际K12）

酒店管理学位是授予已经完成学院、大学或商学院课程的学生的学术学位，重点是酒店管理。在这个专业的学生学习酒店行业，或更具体的计划，组织，领导和控制酒店行业。酒店行业是一个服务行业，包括旅游、住宿、餐厅、酒吧等部门。

你需要酒店管理学位吗?

酒店管理领域的工作并不一定需要学位。有许多初级职位只要求高中文凭或同等学历。然而，学位可以给学生一个优势，在获得更高的职位时尤其有用。

酒店管理课程

虽然课程可以根据你的学习水平以及你参加的酒店管理项目而有所不同，但在获得学位的同时，你可以学习一些科目。其中包括食品安全和卫生、运营管理、营销、客户服务、酒店会计、采购和成本控制。

酒店管理学位的类型

从学院、大学或商学院获得的酒店管理学位有四种基本类型:

酒店管理的副学位——酒店管理的副学位项目通常包括通识教育课程以及专门为酒店管理的几个班。这些项目通常需要两年时间才能完成。在获得副学士学位后，你可以在酒店管理领域寻求入门级的工作，或者继续攻读酒店管理或相关领域的学士学位。

酒店管理学士学位——如果你还没有获得副学士学位，酒店管理学士学位课程将需要大约四年的时间来完成。除了酒店管理课程之外，你还可以学习核心的通识教育课程。

酒店管理硕士学位——酒店管理硕士学位很少包括通识教育课程。然而，你可以选择你的专业的核心课程，你可能有机会选择你的选修课，这样你就可以专注于酒店管理的特定领域。大多数硕士项目需要两年才能完成，但一些商学院确实有一年制项目。

酒店管理博士学位——酒店管理博士学位项目涉及大量的研究以及论文。这些课程通常需要三到五年的时间才能完成，不过课程的长度可能会根据学校和你已经获得的学位而有所不同。

酒店管理职业选择

酒店管理学位有很多不同类型的职业可以追求。你可以选择当总经理。你也可以决定专攻某一特定领域，如住宿管理、餐饮服务管理或赌场管理。其他一些选择可能包括开自己的餐厅，做一个活动策划师，或追求在旅游或旅游方面的职业。

一旦你在酒店行业积累了一些经验，你就有可能获得更高的职位。你也可以在这个行业里四处跳槽。例如，你可以先做住宿经理，然后相对轻松地转行到餐厅管理或活动管理。

酒店管理毕业生的职位名称

对于拥有酒店管理学位的人来说，一些热门的职位包括:

住宿经理:住宿经理监督酒店、汽车旅馆和其他类型的度假村的运营。他们可能是总经理、收益经理、前厅经理或会议区经理。

餐厅经理:餐厅经理(有时被称为食品服务经理)监督餐厅的运营。他们可能拥有一家餐馆或为别人工作。职责可能包括监督食品安全、雇佣和解雇员工、订购库存、监控劳动力和库存成本、营销和广告，以及餐厅会计。

赌场经理:赌场经理监督赌场的运营。他们可能担任总经理、博彩主管、食品服务经理、客户关系经理或会议经理。

邮轮总监:邮轮总监监督邮轮的运作。他们的职责可能包括活动策划、日程安排、公共公告以及提供礼宾服务。

礼宾部:礼宾部在酒店的特殊服务台工作。他们的首要目标是让客户满意。这可能包括预订、分享有关酒店的信息、保管物品